Η ιστορία της Φάρμας Γεωργούλη ξεκινάει γενεές πριν από τους προ παππούδες μας και συνεχίζετε μέχρι και σήμερα από εμάς αποτελώντας την 6η γενιά.
Το 2016 δημιουργείται το τυροκομείο της Φάρμας Γεωργούλη ‘’Του Τσοπάνη’’ στη Λαγκάδα της Χίου, από τον Γιάννη Γεωργούλη και την σύζυγο του Πόπη. Όπου έρχεται να εκσυγχρονίσει την ιστορία της οικογένειας. Έπειτα από 2 χρόνια αναλαμβάνει η κόρη τους Δέσποινα και στη συνέχεια ο γιος τους Βασίλης, αποτελώντας την 6η γενιά κτηνοτρόφων της οικογένειας.
Τα ζώα της φάρμας είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με ότι πιο αγνό παράγει η ίδια η φύση, έχοντας ως αποτέλεσμα όλα τα αρώματα του βουνού να περνούν και στο γάλα.
Στόχος της οικογένειας ήταν η καθετοποίηση της μονάδας και η χρήση αποκλειστικά της δικής μας παραγωγής γάλακτος για τη δημιουργία υψηλής ποιότητας τυροκομικών προϊόντων χωρίς συντηρητικά.